304为进口不锈钢板,201为国产不锈钢板。201是节Ni钢种，301钢的替代钢。经冷加工后具有磁性，用于铁路车辆。304是得到广泛应用的不锈钢、耐热钢。用于食品生产设备、普通化工设备、核能等。201是含锰较高，表面很亮带有暗黑的亮，含锰较高容易生锈。
304含铬较多，表面呈现哑光，不生锈，两种放在一起就有比较了。重要的就是耐腐蚀性能不同，201的耐腐蚀性能很差，所以价格就要便宜很多。又因为201含镍低，所以价格比304的低，于是耐腐蚀性能就不如304的了。201与304之间的区别就是含镍的问题。
而且304的价格现在都比较贵，一般都要接近50000一吨，但304的话起码可以保证在使用过程中不会生锈。（可水做实验）不锈钢不易生锈是因为在钢体表面形成富铬氧化物可保护钢体，201料属于高锰不锈钢，较304硬度大，高碳低镍。
一但有某种原因，这种薄膜遭到不断的破坏，空气或液体中和氧原子就会不断渗入或金属中铁原子不断地析离出来，形成疏松的氧化铁，金属表面也就受到不断的锈蚀。不锈钢表面粘附着有机物汁液（如瓜菜、面汤痰等），在有水氧情况下，构成有机酸，长时间则形成有机酸对金属表面的腐蚀。
不锈钢板表面粘附含有酸、碱、盐类物质（如装修墙壁的碱水、石灰水喷测）引起局部腐蚀。在有污染的空气中（含有大量的硫化物、氧化物、氧化氢的大气），遇冷凝水，形成、醋酸液点，引起化学腐蚀。以上情况均可造成不锈钢表面防护膜的破坏、引起腐蚀。
所以，为确保金属表面 光亮，不被生锈，我们建议：必须经常对装饰不锈钢表面进行清洁擦洗，去除附着物，引发锈蚀的外界因素。现市场上有一种201及202材质的不锈钢在海滨地区易生锈，适宜在没有工业污染及空气腐蚀环境下使用。
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